这家餐厅位于西雅图亚马逊总部的The Spheres内，拥有柔和的色调和充足的曲线。
位于大楼底层的餐厅由Heliotrope Architects设计，由Price Erickson 设计，内部由Dovetail建造。
Heliotrope在一个项目描述中说：“上面有一个三层高的丛林，这家餐馆的名字来源于为纪念维多利亚园艺家Ellen Ann Willmott而命名的蓟花。”
餐厅供应罗马风格的比萨饼和意大利鸡尾酒，面积为1,900平方英尺（177平方米），可容纳约50名食客，并可独立于街道进入。
The Spheres和菜肴的设置都影响了餐厅的设计。白色钢铁和玻璃结构围绕空间弯曲，限制了所有家具和固定装置的布局。
