在对琥珀餐厅的设计构思中，我们尝试用后轻奢的风格解读人们与食物之间的关系，探索人在空间中的三个感官（视觉、气味、听觉）带来的对本身就餐情绪的影响。在空间色调的运用方面，我们想让这个餐厅的空间与就餐者保持一种距离感，并且让他们适应这种距离以及随之而来的体验。这在餐厅经营当中取得了意想不到的效果，我们认为人们需要被发掘出埋藏在潜意识里的这种与生俱来的感受。

〔  项 目 简 介  〕

 

空间类型｜商业空间

建筑面积｜287平

项目地址｜山西太原北美N1

设计时间｜2016.1

开业时间｜2016.5

主案设计｜钱若涛

设计施工｜RTD若涛商业设计公司

服务内容｜全方位品牌设计、商业空间设计、软装设计

摄影｜田永平

〔  平面布置图  〕

〔  实景照片  〕

〔  全方位品牌设计 〕

琥珀餐厅logo设计的灵感来源于皇冠，代表着食客尊贵的身份，也象征着琥珀餐厅轻奢优雅的气质，四周环绕线性元素，是意大利面的变形，也是琥珀和威士忌酒光芒的围绕。

〔  软装及招贴设计  〕

Grey whale 灰鲸餐厅——来自海洋最深处的凝视

/  理念阐述  /

“设计的根本是对美学的运用，美学的意义在于用最舒服的手法诠释多重感官体验的有生命力的空间。”

——钱若涛（商业设计师、品牌顾问）

钱若涛提出的“后奢主义”（Post modern luxury）设计理念，是在“减法”与“通透”中赋予空间丰富的内涵，与其对灰鲸LOGO的提炼和全方位品牌设计思路不谋而合。

“后奢主义”风格既继承了“轻奢”的小众化、高品质、艺术感等特点，又延伸了设计概念差异化和注重思维表达的后现代元素，在“Grey Whale灰鲸餐厅”的设计中得到了充分的体现。流动的线条、精致的材质、现代化的加工工艺与纯手工的完美结合，让人感受到了一种与生俱来的尊贵感。

〔  项 目 简 介  〕

 

空间类型｜商业空间

建筑面积｜385平

项目地址｜山西太原北美N1

设计时间｜2017.1

开业时间｜2017.5

主案设计｜钱若涛

设计施工｜RTD若涛商业设计公司

服务内容｜全方位品牌设计、商业空间设计、软装设计

摄影｜刘育麟

 

〔  平 面 图  〕

〔  手绘概念  〕

〔  实景照片  〕

水，作为空间灵魂元素，阐于空间，设计对其刻画细致入微。

汹涌翻腾的波涛融合着灰鲸餐厅的LOGO，置于餐厅深处的醒目位置，

这幅精致的浮世绘，用一种神秘的海洋力量吸引人瞩目。

天花板设计波动起伏的格局，以鲸鱼仰望海平面视角，

体现着翻卷的波浪，肃穆的空间气氛，宛如置身海底，

一动一静，强烈对比，格外引人入胜。

直视空间，或铺排为墙、或单倚为柱，

无不体现出餐厅大器不凡的恢弘气度，

环顾而视，座位排布灵活多变，适合不同的社交需求。

墙下设计为四人或两人卡座，

引进西班牙VONDOM定制版高级西餐桌椅组合，

柔美流畅的线条式椅背，包间墙面粗糙颗粒质感。

铺设手法一直延伸到外观处，

设计由里至外潆洄于柔暗的光影基调，

与大理石相契，铸就一气呵成的庄重与高雅。

就餐区，两组具有灵动性的灯饰更为空间平添几分精致，

用高度划分空间，高处台阶之上设计为包间，

用一堵墙隔开，便是二人世界。

空间质地以意大利银灰洞石材作主幕，

触摸墙面是粗糙凹凸的质感，

从指尖转到心尖，挑逗每一寸神经。

〔  全方位品牌设计  〕